La educación nutricional a través de las nuevas tecnologías encaminada a las personas mayores es el eje sobre lo que trata una iniciativa puesta en marcha por la Diputación de Lugo. El proyecto, organizado por la Fundación TIC y financiado íntegramente por el organismo provincial con cerca de 20.000 euros, está compuesto por 40 talleres, de los que 5 se llevarán a cabo en diferentes puntos de la provincia, y 3 jornadas de sensibilización sobre la alimentación, que tendrán lugar en el Centro de Innovación Social Inlugo.

Las actividades se realizarán hasta finales de diciembre y los participantes aprenderán los principios de alimentación y nutrición; la clasificación de los alimentos; tipos de dieta y etiquetado aplicando las nuevas tecnologías como, por ejemplo Internet, que servirá de herramienta para buscar alimentos y hacer la compra on line. En los talleres se crearán video-recetarios y un blog en el que se irán compartiendo los contenidos del curso y se colgarán también recetas, dietas y consejos nutricionales.

El plazo de inscripción en estas actividades está abierto en la web de la diputación. donde está disponible más información sobre estos cursos, fechas y lugares de celebración. En cuanto a los horarios, los talleres se celebrarán entre las 11:00 horas y las 13:00 horas y de 16:30 horas y las 19:30 horas. Añadir que estas actividades no tienen límite de plazas.